Индия – на втором месте в мире по производству и экспорту чая. Как это происходит, смотрите ниже!
Производство чая в Индии началось в 1863 году, после того, как английская Восточно-Индийская компания привезла в Индию чайные кусты из Китая.
Для хорошего роста чаю необходим теплый климат с достаточным количеством влаги. Поэтому большинство чайных плантаций находится в горной части районов с тропическим и субтропическим климатом. Деревья на плантациях — это те же чайные кусты, специально оставленные для создания тени. Если чайный куст не обрабатывать, то он вырастает в дерево.
Плантации – это частная территория, по которой просто так гулять не рекомендуют. Многие сравнивают плантации с лабиринтом. Но почти везде чай высажен ровными линиями, ведь так удобнее ходить и собирать свежие листья.
