В каждой семье есть семейные блюда и рецепты, которые передаются от старшего поколения к младшему. Иногда стоит приготовить что-то новое, однако не менее вкусное. Делимся с вами особым рецептом куриных отбивных. Готовьте на здоровье!

Слишком сложные рецепты требуют от вас много времени и энергии на приготовление. Также не все ингредиенты бывают под рукой. Есть рецепты гораздо проще и вкуснее.

Оказывается: чтобы отбивные были сочными, не обязательно куриное филе смачивать яйцом и обсыпать мукой или панировочными сухарями.
Удивите семью и гостей – приготовьте курицу по этому рецепту:

  • куриное филе – 2 шт
  • горчица – 15 г
  • мед – 20 г
  • подсолнечное масло – 15 мл
  • чеснок – 2 зубчика
  • майонез – 25 г
  • красный перец – по вкусу
  • паприка – по вкусу
  • соль – по вкусу


Куриное филе

Приготовления:
Смешайте маринад: горчица + мелко нарезанный чеснок + подсолнечное масло + жидкий мед + майонез + специи и соль по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы была однородная масса.
Куриное филе нарежьте тонкими пластами, отбейте мясо. Здесь главное не переусердствовать, чтобы мясо не расползлось.
Лайфхак: накройте мясо полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой и тогда отбивайте.
Подготовленное куриное филе положите в миску, залейте маринадом и оставьте на часа. Затем выложите отбивные на пергамент и еще немного полейте маринадом. Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *