Не есть на ночь и избегать углеводов: 7 наиболее распространенных мифов о диетах в которые верит большинство

Выбрать сбалансированную и питательную диету – это путь к здоровой жизни.
Но порой трудно определиться, какая из них действительно является полезной.

Чтобы не навредить своему здоровью, стоит знать о некоторых распространенных мифах о диетах.
Ниже – 7 из них.

Миф 1: нельзя есть на ночь, потому что поправишься

Как часто вы слышали о том, что нельзя есть на ночь, потому что когда вы засыпаете, метаболизм замедляется.
Однако, ваше тело все еще использует энергию, когда вы спите.
Так, следует заметить, что если общее количество потребленных калорий за день больше, чем количество потраченных, есть риск поправиться. Но это не зависит от времени, когда вы едите.

Непреодолимое желание есть на ночь может быть связано со стрессом или способом расслабиться. И если вы при этом не голодные, это может иметь негативные последствия.
Кроме того, еда перед сном может увеличить уровень сахара в крови в течение следующих суток.
И если ваша диета сбалансирована, и вы регулярно тренируетесь, небольшая ужин не должен стать для вас проблемой.

Миф 2: Веганская диета помогает похудеть

Веганізм – диета, которая становится все более популярной.
Она схожа с вегетарианством тем, что при обоих этих диетах люди не употребляют мясо, птицу и морепродукты.

И, кроме этого, веганы не едят любые продукты животного происхождения, включая молоко и яйца.
Но в то время как растительная диета может иметь много преимуществ для здоровья, исключение некоторых продуктов из ежедневного рациона может снизить питательность диеты.
В веганській еды часто не хватает кальция, витамина D, железа, витамина B12, цинка, омега-3 жирных кислот.

Миф 3: Все жиры вредны

Австралийские диетологи советуют мужчинам потреблять 28-40 грамм здоровых жиров в день, а женщинам – 14-20.
Такие жиры содержатся в оливковом масле, масле канолы, орехах и зернах, авокадо, яйцах и рыбе, которая богата омега-3, например, лососе, сардине или тунцы.
Следует отметить, что при приготовлении пищи необходимо экономно использовать жиры и стараться отдавать предпочтение растительному маслу, а не твердые жиры.

Миф 4: Все углеводы вредные

Если вы когда-то планировали худеть, то, вероятно, думали над сокращением количества принимаемых углеводов.
И хотя некоторые исследования предлагают есть меньше углеводов, чтобы потерять лишние килограммы, нельзя полностью исключить эту группу пищи из своего рациона. Это приведет к дисбалансу.
Углеводы являются важным источником энергии и потребления здоровых углеводов может насытить человека, а это так же помогает с потерей веса.
Комплексные углеводы содержатся в киноа, коричневом рисе, макаронах из твердых сортов пшеницы, бобах, картофеле.
Австралийский диетолог Линде Кохен уверяет, что люди, которые отказываются от углеводов, исключают их из своего рациона лишь на определенный промежуток времени.
И когда они начинают снова употреблять их, вся сброшенный вес возвращается.

Миф 5: Глютен вреден

Глютен – это белок, который содержится в пшенице, ржи, солоде, ячмене, овсе.
Он з’язує тесто в хлебе и другой выпечке.
Исследования показывают, что диета с высоким содержанием глютена на самом деле более здоровая и снижает риск сердечных заболеваний.
Да, случаются случаи, когда организм человека не переваривает глютен. В таких случаях лучше сократить его потребление.
И бывает, что люди исключают продукты, содержащие глютен, из своего рациона без причин, связанных с пищеварением.
Много продуктов, не содержащих глютена, очень обрабатываются и содержат больше жира, сахара и соли, чем обычные продукты с глютеном.

Миф 6: Нужно кушать только зелень и полностью исключить из диеты сахар и алкоголь, чтобы увидеть результаты

Диета и физическая подготовка не означают ведения совершенно воздержанного образа жизни, считает австралийская тренер по питанию Камилле Акерберг.
“Сбалансированный рацион питания с разнообразными сытными продуктами, включая зелень и овощи, свежие фрукты и ягоды, мясные белки, здоровые жиры и углеводы – вот ключ к долгосрочных результатов, – говорит она.
Быть слишком требовательными к себе, исключая весь сахар и алкоголь и потребляя только листовую зелень – это не рационально.
В результате вы соблазнитесь и откажетесь от такой диеты“.
Камилла утверждает, что важно есть достаточно, чтобы поддерживать обмен веществ. Но при этом кушать нужно преимущественно питательную пищу.
“Кажется, что небольшая порция салата и кардио – идеальный рецепт для похудения. Но стать легче или поддерживать тело в форме НЕ значит НЕ кушать“, – отмечает Камилла.
Она убеждена, что продукты питания – это не враги, а ключ к здоровому телу, быстрого метаболизма и результатов.
И употреблять алкоголь можно только иногда и в умеренных количествах, так как он стимулирует голод и тормозит пищеварение продуктов питания.

Миф 7: Подсчет калорий – лучший способ быстро увидеть результаты

Если потреблять больше калорий, чем тратить, излишек будет откладываться в теле как жир.
Если же вы тратите больше, чем потребляете, вы похудеете.
Но ежедневный подсчет калорий роли не играет.
“Когда вы фокусируетесь на подсчете калорий, вы можете часто забывать о питательной ценности продуктов питания.
Вместо того, чтобы фиксировать цифры, старайтесь выбирать здоровую пищу.
Наполните свою диету зеленью, овощами, фруктами и ягодами, белками, волокнистыми углеводами и здоровыми жирами.
Ограничьте употребление обработанных пищевых продуктов, нездоровой пищи, сахара и слишком много алкоголя“, – говорит Камилла.

Источник Жизни УП