Отметим, что пока только четверо женщин получили «три звезды» Мишлена. Ими являются шеф-повара в Испании, Франции, Италии и Великобритании.
Доминик Крен – первая женщина в Соединенных Штатах, которая получит три «звезды» от «Красного путеводителя». Ресторан Atelier Crenn американки французского происхождения открылся в Сан-Франциско в 2011 году.
А вот и сама Доминик Крен
И хоть в Atelier Crenn есть только восемь столиков, дегустационное меню: маленькие порции блюд на выбор шеф-повара) обойдутся гостям в 335 долларов США.
Так отпраздновали награду
Знаменитый гид описал кухню авторского ресторана как «превосходный баланс изящества, мастерства, техники и вкуса».
Одно из изысканных блюд Доминик Крен
Доминик Крен – пятая женщина в мире, которой «Мишлен» присвоил три «звезды». К ней наградили Карме Рускайеду из Испании, Анн-Софи Пик из Франции, Надя Сантини из Италии и Клэр Смит из Великобритании.