Почти четверть века назад в нашей стране вместе с легальным предпринимательством родился и рынок БАДов (биологически активные добавки). Пионером в продвижении БАДов, к слову, стала компания Herbalife. Однако до сих пор часть общества считает сей бизнес сомнительным. Репутацию ему испортили частые случаи мошенничества, наплыв тайских и китайских препаратов и рекламные обещания излечить все болезни. Тем не менее за 25 лет открылось множество действительно успешных отечественных фирм. На фоне зарубежных конкурентов они выделяются применением в производстве лекарственных растений или технологий, не имеющих аналогов в мире. «Ко» поговорил с предпринимателями, работающими на рынке свыше десяти лет, и выяснил, в чем особенность ведения данного бизнеса.
Женская империя
На складе «Эвалара» смешались запахи полыни, мяты и пустырника. Рабочие разгружают мешки с травами, которые после нарезки и сушки войдут в состав некоторых биодобавок. Лариса Прокопьева, ухоженная шатенка с идеальным маникюром, показывает самые популярные препараты — «Ци-Клим», «Атероклефит», «Овесол», «Гепатрин», «Турбослим». Она, основатель и генеральный директор холдинговой компании, давно доверила контроль качества сотрудникам: работа на заводе в Бийске отлажена как часы. Ее больше интересует ход строительства на Алтае нового производственного фармкомплекса мощностью 6 млрд таблеток и капсул в год. В 2020 г. он укрепит и без того прочные позиции «Эвалара» на фармрынке. «С новым заводом мы сможем реализовать продукции на сумму более 10 млрд руб. в год», — добавляет Лариса Прокопьева. Она знает, о чем говорит.
Биологически активные добавки в нашей стране выпускают сотни компаний. Только за прошлый год, согласно данным DSM Group, объем рынка БАДов составил 26 млрд руб. Если считать в розничных ценах, «Эвалар» контролирует более 20% федерального рынка: в 2013 г. годовой оборот компании достиг 6 млрд руб. Почти никто не производит столько препаратов, как алтайский гигант: более 200 наименований таблеток, капсул, настоек, капель, чая в фильтр-пакетах, масел и косметических средств.
Но до того как стать лидером индустрии, «Эвалар» выпускал кремы и помады. Все началось, когда директор польской фирмы парфюмерии и косметики по уходу за кожей и волосами Pollena Эва Домбровская решила запустить аналогичный бизнес в России. Горный край предпринимательница выбрала не случайно — здесь располагалось научно-производственное объединение «Алтай», с которым она сотрудничала еще в 1980-х. В 1991 г. одно из акционерных обществ этого объединения возглавляла кандидат технических наук Лариса Прокопьева. Предложение Эвы — производить и продавать помады и кремы — показалось ей рискованным, но привлекательным. Помимо усилий, дамы объединили свои имена — Эва и Лариса — и зарегистрировали марку «Эвалар». Однако помады «не пошли», и через год госпожа Домбровская вернулась на родину, продав свою долю Ларисе Прокопьевой. Сдаваться и закрывать бизнес последняя не собиралась. Она одной из первых почувствовала тренд на фармрынке — спрос на биодобавки и оздоровительные товары. С ее подачи «Эвалар» стал выпускать валериану, левзею, родиолу розовую, ромашку и пустырник в таблетках. В 1993 г. Лариса Прокопьева пошла еще дальше: запатентовала свою технологию переработки мумие в таблетки. Еще через год на рынок вышел бестселлер МКЦ «Анкир-Б», тоже в таблетках. Его продажи выросли настолько, что «Эвалар» смог переехать с арендованной площадки в собственный цех в Бийске и открыть на Алтае сеть аптек. «В «нулевых» мы расширили ассортимент и организовали поставки в страны СНГ и Балтии», — замечает Наталия Прокопьева, председатель совета директоров ЗАО «Эвалар», которая продолжает дело матери в московском представительстве компании. Четырнадцать лет назад, сразу после окончания юрфака, она пришла в семейный бизнес с одной целью — расширить влияние «Эвалара» на рынке. Прокопьевы разграничили зоны ответственности: Наталия занимается регистрацией БАДов и лекарственных средств, продажами и размещением федеральной рекламы, Лариса — производством в Бийске и строительством нового завода.
Алтайский производитель биодобавок не скрывает свои производственные мощности: 2 млрд таблеток и 400 млн упаковок капель в год, 50 000 кг сухих экстрактов из растительного сырья, не считая чая и косметики. «Треть всех растений, используемых при изготовлении натуральных препаратов, мы выращиваем на своих плантациях, — рассказывает Наталия. — Остальное закупается у проверенных поставщиков со всего мира — в Германии, Франции, Болгарии, Венгрии и даже в Бразилии». Система сбыта устроена по классической схеме: 85% продукции реализуется через фармдистрибьюторов, 10% идет напрямую за рубеж (в 2013 г. сумма продаж составила более 700 млн руб.) и 5-7% поставляется аптечным сетям. «Эвалар» преобразился: Наталия наладила работу столичного представительства, оптовую и розничную цепочку сбыта, запустила активную рекламную кампанию и открыла шесть аптек в Москве. «Товарооборот сети за 2013 г. составил 700 млн руб., — приводит она данные. — Средний товарооборот одной аптеки достигает около 10 млн руб. в месяц. Около 25 % — наша продукция». В ближайшее время, планирует Наталия, планка поднимется еще выше, до 1 млрд руб.
Не задавят ли «Эвалар» западные и российские конкуренты? Пока рынок растет настолько динамично, что позволяет развиваться всем. К 2020 г. алтайский производитель построит фармкомплекс мощностью 6 млрд таблеток и капсул в год. Расширение мощностей выведет его на рынки США, Японии, Австралии и ряда стран Юго-Восточной Азии. «Выход за рубеж, безусловно, меняет компанию, адаптирует ее к международным требованиям и глобальному рынку, — рассказывает Прокопьева-младшая. — Сейчас мы проводим исследование фармрынка Сингапура, который станет первым шагом в освоении Азиатско-Тихоокеанского региона». «Эвалару» есть что предложить миру: его продукт «Турбослим», занимающий 54% среди БАДов для похудения и очищения, отлично вписывается в очередной тренд красоты и молодости. «Если говорить о наших преимуществах, то здесь нам на руку играют узнаваемость бренда, который пользуется доверием потребителя, и репутация у партнеров», — подчеркивает Наталия.
В 2013 г. на рекламу своей продукции «Эвалар», по данным агентства Vizeum, потратил свыше 1,2 млрд руб. Больше выложили только Novartis и «Фармстандарт». «Мы по-прежнему остаемся ведущими рекламодателями на телевидении, — замечает Прокопьева-младшая. — Занимаем шестое место среди фармпроизводителей по медийной активности на TV и первое место в топе рекламодателей по инвестициям в бренд в товарной категории «Похудение». Федеральный закон №200-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О рекламе», обязывающий указывать, что биодобавки — нелекарственные средства, Наталия Прокопьева называет значимой мерой. «Хотя 25-я статья ФЗ оставляет простор для субъективных трактовок относительно того, создает та или иная реклама впечатление о «лечебном эффекте» БАДа или нет», — замечает она. В эту ловушку — отсутствие четких правил по формулировкам в рекламе — «Эвалар» попался два года назад. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) оштрафовала компанию за ненадлежащие ролики с рекламой биологически активных добавок «АД Минус» и «Инулин Форте Эвалар».
Пока в России идет накопление правоприменительной практики, поясняет Наталия, и никто из производителей не застрахован от таких историй. В 2012 г. нарушения в сфере рекламы медпрепаратов, лекарств и биодобавок заняли, по данным ФАС, второе место по количеству, уступив только рекламе финансовых услуг. В этом году с принятием новых поправок к закону «О рекламе» количество недобросовестной рекламы сократится, резюмирует Наталия Прокопьева. Решать нужно другую проблему, более острую — мошенничество. «Махинации с БАДами бросают тень на весь рынок, дают повод для спекуляций и влияют на репутацию честных производителей. За последнее время никто так и не придумал, как бороться с тайскими таблетками, китайским сибутрамином для похудения и доверчивостью наших граждан», — сетует Наталия Прокопьева.
Здоровые ценности
Невозможно представить себе компанию в Москве, где все сотрудники не ради имиджа, а по убеждениям следуют принципам здорового образа жизни, предпочитают сбалансированное питание и вместо коктейльной вечеринки выбирают поход на лыжах. Спорт, качественные продукты, витамины, биодобавки — с этим набором можно прожить долгую жизнь, так считают в группе компаний «Битра». За 19 лет существования на рынке БАДов она переживала взлеты и падения, но всегда гнула свою линию. Почему?
«С Еленой я работал в Институте генетики», — говорит глава ГК «Битра» Лев Вольфович и показывает на сидящую рядом Елену Фрейдкину, возглавляющую центр анализа качества продукции биотехнологий и БАД «Битекс». «С Андреем Шумилиным, директором торговой компании «Битра», учился в институте», — предприниматель приводит очередной пример того, что бизнес с друзьями реален. Такой подход работает, как чудесный маркетинговый прием для компании со ста сотрудниками. Все знают друг друга миллион лет и даже готовят преемников. Лев Вольфович, например, надеется, что на посту коммерческого директора в будущем его заменит 17-летняя дочь Алина, в честь которой названа главная производственная площадка «Битры» — «Алина фарма». Если девушка заинтересуется выпуском биодобавок, семейный бизнес достанется уже третьему поколению.
Саму группу компаний основал еще Алинин дед, Давид Вольфович, руководивший отделом в московском научно-исследовательском институте «Синтезбелок». Его исследования перешли из научной в практическую плоскость в 1995 г., когда он разработал биодобавки на основе автолизатов пивных дрожжей, «Нагипол». Первые «опыты» успешно прошли в цехах Тульского пивоваренного завода и натолкнули ученого на мысль о собственном деле. Тогда ему исполнилось 60 лет, и он верил, что самое интересное впереди. «Мой папа был хорошим, добрым человеком, который не испугался начать бизнес в таком возрасте и не боялся, как и я не боюсь, работать с друзьями», — отмечает Лев. В 1998 г. Вольфович-старший предложил сыну топовую должность в «Битре». В тот момент бывший научный сотрудник Института генетики пробовал себя в рекламе, но ради семейного дела оставил пост директора в Russian Public Relation Group. «Мы с отцом решили наладить производство «Нагипола» на пивзаводе Sun InBev в Саранске», — вспоминает Лев.
В 2002 г. Вольфовичи расширили возможности, открыв производство биодобавок в форме таблеток и капсул, а также пищевых продуктов в поселке Любучаны Чеховского района. Чуть позже они стали выпускать бальзамы и сиропы. Сейчас «Битра» позиционирует себя как группа компаний, в которую входят «Алина фарма», «Биомост», «Битекс», НПК «Бионика». Под собственной маркой она производит старый добрый «Нагипол» и серию биодобавок «Молодильные травы»: «Остроглаз», «Йодник», «Артризамин», «Кардиола» и пр. «Объемы продаж «Нагипола» не меняются с начала века, — констатирует Вольфович-младший. — В месяц уходит 100 000-150 000 упаковок. Мы были первыми на рынке, и, возможно, люди привыкли к продукту». Отдельной строкой в истории компании идет контрактное производство: «Битра» разрабатывает и выпускает все, что востребовано на рынке, от биодобавок до кремов, для Faberlic, «Родника здоровья», аптек «36,6», «Первая помощь», «А5». «Сейчас ведем переговоры с «Риглой» и группой компаний «Фармаимпекс», — добавляет предприниматель.
Всего на «Алина фарма» зарегистрировано свыше 200 наименований биодобавок. «Битра» — группа непубличная, поэтому прибыль Лев Вольфович не раскрывает, объемы — тоже. В прошлом году, по его словам, общие продажи увеличились на 20% по сравнению с 2012 г. «Таблетки и капсулы производим десятками тонн, — называет приблизительные величины предприниматель. — Объемы растут каждый год. Мы делаем для заказчиков не только биодобавки, но и белковые коктейли, травяные концентраты, сухие супы, муссы, сиропы, напитки на основе алоэ, а полтора года назад запустили линию профессиональной косметики на основе водорослей». В выпуске биодобавок из отечественного сырья «Битра» использует лишь пивные дрожжи саранского завода Sun InBev, остальное, кроме сухих трав, закупает в Китае, Европе, США, Канаде, Прибалтике. «Сейчас даже французские компании перенесли свое производство по экстракции трав в Китай. Я был на восточном заводе, — отмечает Лев Вольфович. — XXII век: и по качеству, и по цене».
Собственной цепочки сбыта у группы компаний нет — «Битра» сотрудничает с дистрибьюторами «Протек», «Катрен», CIA international. С ними продукция расходится по всему миру: в китайской аптеке Лев однажды увидел биодобавку «Радость движения» — своего, подмосковного производства. Сейчас Вольфович подписывает договор с сетью аптек A.v.e. В планах — эксперимент по продвижению бренда на рынке. В нескольких московских аптеках предприниматель собирается выставить стенды с продукцией «Битры». «Посмотрим, пойдет дело или нет», — философски настроен он. Российский рынок биодобавок, по его мнению, небольшой, если сравнивать с той же Японией, где 90% населения принимают их с пищей. В США, говорит Лев Вольфович, настолько дорогое здравоохранение, что граждане страны предпочитают предотвратить заболевания — около 60% покупают БАДы. У нас к биодобавкам противоречивое отношение, во многом из-за навязчивой и дезориентирующей рекламы. Всего 10% россиян интересуются подобными препаратами, приводит данные бизнесмен.
«Долгое время ролики на телевидении обещали, что с приемом таблетки пройдет цирроз печени у человека или же он сразу похудеет, — рассуждает Лев Вольфович. — Нужно понимать, что БАД — это корректировка питания, добавка тех веществ, которых не хватает в силу географии, возраста и других особенностей». Все рецептуры для «Битры» разрабатывает собственный отдел науки и развития. Его сотрудники, добавляет коммерческий директор, на себе тестируют новые биодобавки. «Мы тоже в тренде «похудение» и в этом направлении выпускаем серию белково-витаминных коктейлей», — протягивает жестяную банку Лев Вольфович. По составу не придерешься: белок, витамины группы В, железо, фосфор, какао, вместо сахара натуральный подсластитель. «Еще бы, — добавляет он. — За годы существования на рынке мы старались не отступать от принципов моего отца и выпускать продукцию, которая помогает вести здоровый образ жизни».
Лен как чудо
Шкаф гендиректора компании «Витапром» Марка Геллера заставлен коробками с льняной кашей, мукой и белковыми коктейлями. «Это мы придумали льняную кашу более десяти лет назад», — утверждает он, показывая на яркую этикетку. Сейчас, когда полезный в первую очередь для желудка продукт стал популярным на рынке средств для похудения, «Витапром» готовится расширить линейку и делать изо льна кисель, десерт и отруби. Первым на смену трендов отреагировал один из учредителей компании — врач и внук знаменитого писателя Яков Маршак, с которым Геллер дружит так давно, что затрудняется подсчитать, сколько именно. Но самые яркие события в 13-летней истории «Витапрома» партнеры помнят, словно они были вчера: как, например, тестировали на себе первые образцы каши или как сами из подручных материалов мастерили станки.
Производством специализированного питания и БАДов Марк Геллер занялся вообще-то случайно. Сразу после окончания Московского института инженеров транспорта он работал по специальности — программистом. В 1990-х будущий гендиректор «Витапрома» решил попробовать себя в техническом творчестве и увлекся художественной голографией. Объединение, в которое он входил, ставило эксперименты с лазерными установками в Пушкинском музее и, прежде чем распасться, даже успело сделать несколько сюжетов. «Потом я пошел по пути, который в ту пору выбирали многие, — торговля. Эта дорога завела меня в сферу здорового питания», — вспоминает предприниматель. В 2001 г. он предложил своему давнему другу Якову Маршаку стартап. Начальный капитал составил $10 000 — на эти деньги новая компания купила станки и арендовала цех. Маршак инвестировал в бизнес более ценные ресурсы — свои знания и время.
Ставку партнеры сделали на биодобавки, помогающие при простатите, проблемах со зрением и заболеваниях печени, а также на соевые продукты, но через три года сменили курс на здоровое питание. Коллеги из Института питания придумали, как стимулировать лактацию, и пришли с этой идеей в «Витапром». Так возникла лактогонная смесь для кормящих мам «Млечный путь». «Она прошла множество клинических испытаний, — рассказывает Марк Геллер. — То, что мы пишем на упаковке: увеличение объемов молока в 1,5-2 раза, — вызывает недоверие. Но в рекламу продукта мы почти ничего не вкладывали — «сарафанное радио» сработало». Народная молва помогла занять нишу на рынке другому продукту компании — льняной каше «Эльфа». Технологию обработки белого льна разработал Яков Маршак. В чем ее особенность? Секрет. Но она, как утверждает гендиректор компании, придает каше определенный вкус, сохраняя полезные свойства.
Пару лет назад «Витапром» отказался от поставок отечественного льна — не то качество. Теперь компания закупает сырье в Канаде. «Оно в два раза дороже, чем в России, но выбора нет», — разводит руками Геллер. В регионах его продукцию можно найти в аптеках, в Москве она представлена в «Ашане», «Бахетле» и супермаркетах X5 RetailGroup. С ними «Витапром» сотрудничает через логистические компании: напрямую нет смысла — слишком велика финансовая нагрузка, сетует Марк Геллер. «Большие отсрочки платежей, — добавляет он. — Держать эту штангу при растущих оборотах тяжело». С появлением пищевой линейки Геллер прекратил выпуск биодобавок под своей торговой маркой. Сейчас компания предоставляет услуги по контрактному производству: делает функциональное питание и БАДы для «АБ Логистик», «Инбиофарма», «Орто», «Хай фарма», «Интернейшнл Бренд Медикл». С «Академией Т» отношения развились в другой плоскости — спортивное питание. Геллер гордится качеством производимых на его площадке протеиновых коктейлей и капсульных добавок — последнюю партию делали в авральном режиме, специально для наших олимпийцев в Сочи.
Несмотря на то, что «Витапром» на 50% загружен контрактным производством, оно приносит всего 10% дохода. «Остальные 90% — наши продукты», — говорит гендиректор. Оборот компании увеличивается каждый год на 30%, приводит он показатели. «Но обеспечение этого роста требует затрат: оборудование, зарплаты, сырье. Сюда уходит вся прибыль», — констатирует предприниматель. Особенно по кошельку ударяют переезды. За свою историю «Витапром» менял место дислокации трижды. Последний раз дался тяжелее остальных: арендаторы, решив отдать площади офисам, попросили съехать в течение четырех месяцев. Геллеру к экстриму не привыкать: не останавливая производства, он в сжатые сроки перевез «цех». У этой небольшой компании из тридцати человек нет амбициозных планов по покорению европейского или американского рынков, и никогда в принципе не было. Учредители «Витапрома» (кроме Маршака и Геллера, в совет входят исполнительный директор компании Александр Кантор и Евгений Петров. — Прим. «Ко») реально смотрят на вещи: все идет по плану — постепенно расширяется ассортимент, увеличиваются продажи, и есть все шансы занять одну из ведущих позиций на внутреннем рынке, дома.
Запятнанная репутация
Бизнес по производству БАДов процветает. Вопрос лишь в одном: нужны ли БАДы для здоровья? Биодобавки в рекламе выдают за лекарства, достаточно пары таблеток — и проходит язва или, еще лучше, цирроз печени. Мошенники обманывают пенсионеров, продавая им БАДы по завышенным ценам. В средстве для снижения веса «Жуйдэмэн» нашли опасную для жизни дозу мышьяка и запрещенные вещества — сибутрамин и сибутрамин-М. Тем не менее за 2013 г., по данным DSM Group, этот рынок вырос на 19,1% по сравнению с 2012 г. и составил 26 млрд руб. Но почему у нас, в отличие от Запада, все наоборот, и запятнанная репутация повышает продажи?
Исполнительный директор некоммерческого партнерства «НПП «БАД» Леонид Марьяновский соглашается: мошенничество и использование запрещенных к применению компонентов в составе БАДов дискредитируют отрасль. Поэтому он вместе с командой на базе объединения производителей биологически активных добавок создает саморегулируемую организацию. Ее члены на добровольной основе следят за соблюдением всех требований по выпуску безопасной и качественной продукции. На рынке БАДов, в то же время защищает бизнес Марьяновский, нарушений меньше, чем в сфере обращения лекарственных средств, торговле товарами повседневного спроса или в банковской области.
«Люди плохо информированы о назначении БАДов. Они привыкли думать, что съел одну-две таблетки в день или в неделю — и все будет хорошо. Биодобавки требуют длительного приема и, главное, информированности, постоянного контроля, каких веществ у вас не хватает в организме и сколько их имеется в пище и/или в потребляемом БАДе», — подчеркивает профессор, руководитель группы «Пробиотики и функциональное питание» ФБУН МНИИЭМ им. Г.Н. Габричевского Борис Шендеров. Россияне не заботятся о своем здоровье заранее, до возникновения болезни, считает он. Неудивительно, что нечестные производители пользуются медицинской безграмотностью и выдают биодобавки за панацею от всего на свете. Но БАДы не лечат язву, алкоголизм, панкреатит, депрессию, не борются с лишним весом и наркоманией. Они всего лишь призваны дополнить питание теми веществами, коих не хватает в организме — железом, магнием или омеза-3. После консультации с врачом, конечно.
В России клинические исследования биодобавок менее строгие, чем лекарств. У нас их обычно регистрируют как продукты питания. Обязательно лишь одно условие — указать состав с пометкой, что БАД не содержит вредных веществ.
За рубежом, по словам Бориса Шендерова, составляющие компоненты биодобавок более тщательно проверяются. «В развитых странах регистрация стоит достаточно больших средств, — поясняет он. — В США, например, выведение нового БАДа на рынок обойдется производителю от $50 000 и выше».
Несмотря на сомнительную репутацию, отечественный рынок БАДов не падает. Напротив, он растет. Тому есть несколько причин, считает руководитель отдела аналитики и мониторинга SPN Communications Олег Муковозов. Во-первых, массированная реклама: как подсчитала компания «Ремедиум» на основе данных «TNS Россия», производители лекарств и БАДов — четвертые рекламодатели по объемам бюджета на рекламу после розничной торговли (16,5%), продуктов питания (12,5%) и косметики и парфюмерии (11,3%). «Во-вторых, — перечисляет Олег Муковозов, — на рост влияет отсутствие в потребительском восприятии точной грани между биодобавкой и лекарственным средством. Продажа через аптеки помогает убедить людей в «лечебной силе» БАДов. При этом основным фактором при выборе является цена: биодобавки попросту «отъедают» часть рынка у дорогих лекарств». Фармкомпании заинтересованы в диверсификации производства, утверждает эксперт. На фоне зарегулированного рынка лекарственных средств БАДы, проходящие регистрацию без всяких клинических испытаний, дают быстрый оборот и отдачу.
На месте чиновников Леонид Марьяновский перестал бы бороться с биодобавками и занялся бы пропагандой здорового образа жизни, как это делают на правительственном уровне в США и Японии. «Включил бы обучение здоровому питанию в федеральные и региональные программы по оздоровлению населения, — говорит он. — Доносил бы правильную информацию о БАДах до студентов медицинских вузов и на курсах повышения квалификации медспециалистов. Уже в новейшей нашей истории Министерство здравоохранения РФ издавало приказы о включении БАДов в рационы питания людей после перенесенных тяжелых операций или заболеваний. Однако эта практика почему-то не применяется в жизни». В качестве успешного примера эксперты приводят западный опыт. В США, например, выпуск биодобавок считается социально ориентированным и вполне рентабельным бизнесом. Согласно отчету Packaged Facts, в 2012 г. продажи БАДов выросли на 7%, до $11,5 млрд и, по прогнозам, достигнут суммы в $15,5 млрд к 2017 г. «В нашем случае не должно быть противопоставления, — резюмирует Олег Муковозов. — Любой высокомаржинальный бизнес обязан нести ответственность перед социумом».