Представьте: вы сидите в ресторане и буквально пожираете меню глазами. Но при этом вы даже представить себе не можете, что «пожирать» некоторые блюда из этого списка очень не стоит. К счастью, с появлением интернета мы сами можем заглянуть за кулисы кулинарного производства и узнать, что из этого вкусного перечня лучшеПрочесть статью

Производители алкогольной продукции не перестают удивлять, создавая все новые и новые напитки с необычным вкусом. Некоторые из нижеперечисленных напитков, правда, являются экспериментальными и сваренные всего однажды (как, например, “The Concoction”), но тем не менее… И чем им классический вкус пива не угодил? BLT Gose вкус пива с морской солью, fizalisa,Прочесть статью

Некоторые люди не едят омаров, потому что их готовят живыми. Если их готовить, когда животное уже умерло, то это может быть опасным для жизни, потому как бактерии в них распространяются намного быстрее, чем возможно подумать. Несмотря на то, что многие утверждают, будто благодаря способу приготовления (их кладут в кастрюлю, которуюПрочесть статью

Пиво один из самых популярных напитков во всем мире и наша страна – не исключение. Янтарный напиток у нас любят и уважают. И казалось бы, мы знаем о нем все. Однако остались еще маленькие секреты и интересные факты, которыми мы хотим с вами поделиться. Для всех ценителей пива; для тех,Прочесть статью

Весна пришла! Солнце бесстыдно слепит глаза и улыбается, будто так и было, а зима нам только приснилась. Но тут взгляд скользит ниже, на высоченные сугробы и океаны талой воды. Хм, нет, это приснилась. А раз на улице все еще прохладно, будем разгонять кровь! Нет, на занятиях спортом я не настаиваюПрочесть статью

Часто в новоиспеченных мам их окружение выставляет чрезмерные требования.     Женщинам в декрете ставят определенные требования. А мужчинам? Фото focuspocusltd/Depositphotos   Свекровь ругает за неприбраність в квартире, родная мать – за немытую голову, а мужчина шпиняє отсутствием ужина.   Недавний флешмоб от мам, которые демонстрировали послеродовую реальность на контрастеПрочесть статью

Для миллиардов людей на нашей планете чашка горячего чая стала незаменимым атрибутом жизни. Некогда целые страны отдавали должное этому вкуснейшему напитку, создавая целые церемонии чаепития. Со временем популярность чая не только не угасла, а стала набирать обороты. Этому способствует великое разнообразие сортов чая. Люди, имеющие разные предпочтения, вполне могут выбратьПрочесть статью

Стейк  – это толстый кусок мяса, как правило говядины, вырезанный поперек волокон и обжаренный на огне. Само название «стейк» происходит от древнескандинавского «жарить». В последнее время это блюдо стало очень популярным, появляются тематические заведения «стейк хаусы»,  многие гурманы все чаще готовят стейки в домашних условиях. Чтобы жаренный кусочек мяса получилсяПрочесть статью

дегустация

На протяжении всего дня мы обращаемся к нашим пяти чувствам, сами того не осознавая: мы смотрим, слушаем, трогаем, чувствуем, пробуем. Рецепторы наших органов чувств реагируют на малейший возбудитель из окружающей среды, будь то запах, цвет, шум. Наши пять органов чувств: зрение, слух, обоняние, вкус и осязание, являются базой для дегустации.Прочесть статью

вино

AOC Medoc находится на севере области Медок и занимает 5 742 га земли (что делает его самым большим виноградником полуострова). Несмотря на то, что AOC Medoc расположен в верхней части области Медок, его называют также Ба-Медок, что в переводе с фр. означает Нижний. Верхним он является относительно сторон света, ноПрочесть статью

вино

Шато Марго (Chateau Margaux) – жемчужина Медок, спрятанная за 7 печатями, вернее платанами. Величественное поместье в классическом стиле откроется взору путешественника. Построено оно было в 1802 году архитектором Луи Комб, мастерство которого долгие годы оттачивалось под строгим наблюдением Виктора Луи, автором Большого театра Бордо. Шато Марго (Chateau Margaux) таит вПрочесть статью

виноград

Виноделие в Пойяк зародилось еще в эпоху Галло-римлян. Однако, его бурное развитие начинается с 17 века, во многом благодаря семье Сегюр. В 1680 году Жак Сегюр разбил виноградники вокруг шато Лафит (Lafite). Его сын Александр женился на наследнице шато Латур (Latour), и от этого союза родился Николя-Александр де Сегюр, называемыйПрочесть статью

вино

Вина Сент-Эстеф – для  настоящих мужчин: мощные, экспрессивные, колоритные и решительные.  Виноделие в Сент-Эстефе зародилось еще в эпоху Галло-римлян, в Средние века оно продолжало постепенно развиваться вокруг монастырей и сеньорий. Однако, его стремительный взлет приходится на 17 – 18 века, благодаря осушению земель голландскими инженерами и налаживанию отношений между ФранциейПрочесть статью

вино

Зарождение виноделия в Австралии Первый виноградник в Австралии был разбит в 1788 году на месте сегодняшнего города Сидней по приказу генерал-губернатора Австралии Артура Филиппа. Саженцы для него были завезены из Рио-де-Жанейро и мыса Доброй Надежды. Однако эти первые шаги виноградарства не привели к развитию виноделия! Пионерами виноделия этой самого маленькогоПрочесть статью

вино

Где был разбит первый виноградник и кто стоял у истоков зарождения виноделия в Италии с точностью трудно сказать. Виноделие в Италии – это не просто отрасль экономики, это нечто большее, объединяющее традиции народа, его культуру, самобытность, и конечно же, его историю. Греки называли завоеванный ими юг Италии – Энотрия, тоПрочесть статью

вино

Зарождение виноделия в Галлии Дикий виноград появился во Франции около 50 млн. лет назад. Доказательством тому являются окаменелые листья, найденные при археологических раскопках в Castelnau-le-Lez (Монпелье). Однако, первые виноградники были разбиты Греками на юге Галлии в Масалии, сегодняшний Марсель, в VI веке до н.э. В ту пору вино было разменнойПрочесть статью

вино

Лёгкий ветерок обдувает гроздья винограда, тёплые лучи солнца обогревают каждую ягодку. Так зарождается божественный нектар, охраняемый самим Бахусом. Бордо, король среди великих вин, несёт достойно свою корону, бриллиантом которой является Сент-Эмильон. Великолепными рубинами и сапфирами усыпана корона Бордо: Медок, Сотернэ, Гравы, Пессак-Леоньан… Аквитания является первым винодельческим регионом Франции. На площадиПрочесть статью

вино, чили

От испанских конкистадоров до XIX века Виноград, завезенный в Латинскую Америку испанскими завоевателями, культивировался монахами – миссионерами, которым было необходимо вино для проведения мессы. Ферна́ндо Корте́с, губернатор Новой Испании (нынешняя Мексика), приказал в 1524 году каждому поселенцу посадить по виноградной лозе. Далее, виноград выходит за границы Мексики и в 1555Прочесть статью

виноград

Зарождение виноделия в Австралии Первый виноградник в Австралии был разбит в 1788 году на месте сегодняшнего города Сидней по приказу генерал-губернатора Австралии Артура Филиппа. Саженцы для него были завезены из Рио-де-Жанейро и мыса Доброй Надежды. Однако эти первые шаги виноградарства не привели к развитию виноделия!Первыми пионерами виноделия можно назвать ГрегориПрочесть статью

виноград

Виноград высадился на Аргентинские земли с кораблей испанских конкистадоров в XVI веке. Покорение новых земель сопровождалось насаждением испанской культуры и религии. Таким образом, первыми виноделами в странах Латинской Америки были монахи – миссионеры, которые нуждались в вине для проведения мессы. Однако, нужно было дождаться XIX века: индустриализация, строительство железных дорог,Прочесть статью