Все важнейшие качества и умения дети осваивают, прежде всего, беря пример с собственных родителей или старших братьев и сестер. Поэтому лучший способ научить малыша готовить здоровую пищу — это вместе попробовать приготовить что-то впервые. Мы собрали 7 идей блюд, которым можно научить готовить детей, чтобы они могли самостоятельно приготовить.
1. Полезные сладости.
Чтобы уменьшить в рационе ребенка содержание сахара и различных красителей, научите ее готовить пользы сладости. Они готовятся на основе перетертых фиников и смеси орехов. Также часто добавляются сухофрукты: курага, чернослив и прочее. В качестве присыпки можно использовать кунжут. Пикантности таким сладостям добавляют с помощью пряностей, например, корицы. Конфеты из таких компонентов не менее вкусные чем обычные, но содержат большое количество питательных веществ и не вредят здоровью.
2. Смузи.
Существует не один рецепт приготовления смузи, но то что объединяет — это польза и простота в приготовлении. При наличии блендера — ребенок сможет самостоятельно закинуть в емкость необходимые ингредиенты и одним нажатием кнопки приготовить вкусный напиток.
Варианты смузи:
Банан + яблоко + 1ч.л.меда
Банан + 100г молока + 1ч.л. меда + щепотка корицы
Замороженные или свежие ягоды 50г + йогурт 100г + половинка банана
Яблоко + киви + базилик + банан
3. Супы-пюре на основе сырых овощей
Они также чем-то сходны со смузи, ведь для приготовления тоже понадобится забросить продукты в блендер и нажать кнопку. Если ваш ребенок не любит обычные супы, возможно ей понравится такой питательный и легкий суп, который она сможет приготовить сама.
Варианты супов:
2 помидора + 1 красный перец свежий + базилик + чеснок + пряности по вкусу (соль, перец, куркума, карри и т. п)
2 свежих огурца + 1 авокадо + базилик + лимонный сок и пряности по вкусу
4. Сэндвичи с полезными продуктами
Научите своих детей готовить полезные и вкусные сэндвичи — и они забудут про обычные бутерброд с магазинными колбасами. На смену им придут полезные и питательные перекусы.
Вместо колбасы можно использовать отварную курицу, консервированный тунец, яйцо или твердые сыры. А масло можно заменить, например, перетертым авокадо с чесноком, лимонным соком и солью. Или же пастой из грецких орехов.
5. Десерт в микроволновке
На случай, если ваш ребенок все же хочет испечь что-то сладкое самостоятельно, но вы боитесь позволять ей пользоваться плитой без присмотра, можно научить, для начала, приготовлению десерта в микроволновой печи.
Пример такого десерта в чашке: 4ст.л. муки + 4ст.л. сахара + 2ст.л. какао + 1 яйцо + 3 ст.л. молока + 3 ст.л. сливочного масла. Перемешать все тщательно в чашке. Она должна быть не маленькой, ведь нужно, чтобы жидкость занимала 2/3 емкости. Ставите чашку на 3-5мин в микроволновку и десерт готов!
6. Творожный полезный десерт
Еще один вариант десертов, что является полезнее магазинных и не требуют сложного приготовления, это творожные десерты. Для них понадобится немного компонентов и они могут стать как полезным завтраком, так и перекусом.
Вариант такого десерта: 100г творога + 1ч.л. меда + 50г ягод. Если нет ягод, их можно заменить молотыми орехами с корицей или измельченными сухофруктами.
7. Овсянки с приложениями
Много людей в детском возрасте ненавидели кушать овсянку. Но на самом деле, все зависит от того, как ее готовить! Вместо того, чтобы просто сварить кашу на воде, придумайте интересные вариации приготовления и ваш ребенок полюбит овсянку и даже будет готовить ее самостоятельно!
Варианты приложений на 150г запаренной овсянки:
Банан + пол чайной ложки меда и какао
Банан + поджаренные орешки + мед
Ягоды + ложка йогурта + ваниль
Потертые яблоки + корица + мед
Также овсянку можно перебивать в блендере, делая что-то вроде смузи. Или же, впоследствии, готовить полезные блины, заменяя муку овсяной основой.
Такие вкусные и легкие в приготовлении блюда не оставят ни одного шанса вредной пищи в рационе ребенка! Все что нужно — вместе попробовать их приготовить и показать, что полезная еда может и должна быть вкусной.
